Adiós a las centrales eléctricas de carbón y hola a las macroalgas

📬Novedades

El G7 acuerda poner fin al uso de centrales eléctricas de carbón en 2035. El comunicado marca un hito climático clave para las naciones del G7; Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Francia, Italia, Alemania y Japón, que no habían podido alcanzar un acuerdo sobre la eliminación progresiva del carbón tras varios años de conversaciones.

Por otro lado, la industria ha encontrado en las macroalgas una fuente prometedora de antioxidantes naturales. Las macroalgas marinas presentan ventajas significativas frente a otras fuentes de antioxidantes:

• Fuente natural y sostenible: Abundan en los océanos, sin necesidad de prácticas agrícolas que impacten el medio ambiente.

• Sinergia de compuestos: Contienen una variedad de antioxidantes que actúan en conjunto para una mayor protección.

• Propiedades adicionales: Además de su actividad antioxidante, las macroalgas aportan vitaminas, minerales y fibra

También se está empezando a utilizar CO2 para cultivar ciertos alimentos. Solar Foods ha desarrollado Solein, su producto estrella, una proteína que tiene su origen en el aire. Solein se cultiva a partir de CO2 y microorganismos a través de un proceso que podemos comparar con la vinificación. Comienza con el uso de un microorganismo que, alimentado por CO2, pasa a ser un polvo amarillo nutritivo.

💻 Novedades de producto

Hemos desplegado una nueva versión de Trazable LifeCycle con nuevos indicadores en la sección de Analysis

🔢 Ahora aparece el Product Environmental Footprint (PEF), cuya fórmula se basa en normalizar los valores de cada categoría de impacto, y ponderarlas, dando como resultado final un valor que permite comparar productos de distintas categorías en un plano medioambiental.

🌱 Casos de éxito

• Ybarra avanza en sostenibilidad y elimina el plástico del envase de cristal de su mayonesa

• La Administración Biden anunció la ampliación de dos Parques Nacionales estadounidenses de California, el Monumento Nacional de las Montañas de San Gabriel y el Monumento Nacional de las Montañas Nevadas de Berryessa. Esta ampliación proporcionaría zonas clave para la biodiversidad, corredores para la vida salvaje e importancia cultural para las poblaciones indígenas.

💡 Te puede interesar

• El Consejo de Normas Internacionales de Sostenibilidad (ISSB), la nueva norma de referencia mundial para la elaboración de informes de sostenibilidad, ha publicado una nueva herramienta de orientación sobre la interoperabilidad para ayudar a las empresas a ajustarse tanto a las normas ISSB como a las Normas Europeas para la Elaboración de Informes de Sostenibilidad (ESRS)

• El CDP acaba de publicar un cuestionario para dar a las PYME una mejor oportunidad de empezar a comunicar sus datos medioambientales

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Nos vemos la semana que viene 👋🏼