Planas anuncia que este mes saldrá la estrategia nacional de la industria alimentaria

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Uno de los principales retos a los que se enfrenta la Unión Europea (UE), según Planas, es el cambio climático y la consecución de sistemas alimentarios sostenibles. En los próximos años, la UE debatirá cómo aumentar la producción de alimentos respetando el medio ambiente. Sobre la contribución de España a este debate, Luis Planas mencionó una iniciativa clave para esta legislatura, la estrategia alimentaria nacional que se pondrá en marcha este mes de julio. "Integrará todos los elementos sociales, económicos y medioambientales para lograr una producción de alimentos de calidad, asequibles, seguros y saludables", dijo Planas.

Sostenibilidad y rentabilidad

Conseguir la aceptación interna de las iniciativas de sostenibilidad en las empresas alimentarias presenta una serie de retos únicos. A menudo, los esfuerzos de sostenibilidad se consideran como requisitos de cumplimiento y no como oportunidades estratégicas.

Esta perspectiva puede dificultar la participación de los ejecutivos de alto nivel y otras partes interesadas, que se centran en los beneficios financieros inmediatos.

Por tanto, demostrar los beneficios a largo plazo de la sostenibilidad, como el ahorro de costes gracias a la mejora de la eficiencia, la mejora de la reputación de la marca y la resistencia frente a las normativas, puede cambiar esta mentalidad.

Adjuntamos un ejemplo de caso de negocio con el impacto que pueden tener las inversiones en sostenibilidad en la rentabilidad de una compañía:

🌱 Casos de éxito

• InLac presenta su hoja de ruta sostenible

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Nos vemos la semana que viene 👋🏼